35년, 오직 한 길만 걸어온 식재료 전문 기업

1989년부터 지금까지 35년 이상, 오직 목뼈과 등뼈만으로 한 길을 걸어온 식자재 전문 기업입니다. 대형 프랜차이즈 본사에서 하루 수만 명의 손님이 드시는 식사에 오르는 정육, 군부대에서 병사들의 든든한 식사를 책임지는 납품 — 우리가 담당하는 식탁의 기초입니다.
저희가 중시하는 것은 단 하나입니다. 균일한 품질, 어디에 내도 변하지 않는 맛. 이것이 수백 개의 납품처가 조은미트를 찾는 이유입니다.
HACCP 인증 시설에서 엄격한 위생 관리 기준에 따라 생산하고 있으며, 신선 원료 입고부터 완제품 출하까지 전 공정을 문서화하여 투명하게 관리하고 있습니다.
"식재료는 식당의 얼굴입니다. 고객이 우리 제품을 받았을 때, 배치가 달라서 당황하는 일이 없어야 합니다. 35년 동안 저희가 지켜온 것은 단 하나, 변하지 않는 품질입니다."
"최근에는 프랜차이즈 확장과 함께 맞춤 세절 요청이 크게 늘고 있습니다. 두께, 크기, 부위 — 고객이 원하는 대로 정확하게 세절하는 것이 저희의 경쟁력입니다."
"앞으로도 한 칼 한 칼 정직하게, 신뢰에 보답하겠습니다."
조은미트 대표