제품 라인업
제품 라인업
30년의 장인 기술력으로 목뼈·등뼈만 정밀 세절합니다. 프랜차이즈, 급식, 군부대 등 다양한 업종에 맞춘 규격 납품이 가능합니다.
BEST SELLER
목뼈 세절
돼지 경추(목뼈) 규격 세절. 해장국, 감자탕, 뼈찜, 뼈구이 등 다양한 요리에 활용됩니다. 골수가 풍부하여 진한 국물 추출에 최적화된 품목입니다.
| 부위 | 돼지 경추 (목뼈) |
| 세절 방식 | 규격 길이 컷팅 |
| 포장 | 진공 포장 / 박스 |
| 보관 | 냉동 |
POPULAR
등뼈 세절
돼지 척추(등뼈) 규격 세절. 감자탕, 뼈국밥, 순대국 육수 등 국물 요리와 갈비탕에 널리 활용됩니다. 뼈 주변의 살코기와 골수가 풍부합니다.
| 부위 | 돼지 척추 (등뼈) |
| 세절 방식 | 규격 길이 컷팅 |
| 포장 | 진공 포장 / 박스 |
| 보관 | 냉동 |
STAPLE
뼈 육수용 목뼈
국물 전용으로 길이를 길게 세절한 목뼈. 뼈해장국, 사골탕, 순대국 육수 등 진한 육수가 필요한 요리에 적합합니다. 뼈의 크기를 균일하게 맞춰 국물 추출 효율을 극대화합니다.
| 부위 | 돼지 경추 (목뼈, 골수 포함) |
| 세절 방식 | 국물용 장 길이 컷팅 |
| 포장 | 진공 포장 / 박스 |
| 보관 | 냉동 |
CUSTOM
맞춤 세절 납품
요리 목적에 맞는 두께와 길이로 맞춤 세절합니다. 특정 레시피, 메뉴 개발에 필요한 규격이 있다면 상담해 주세요. 소량부터 대량까지 대응 가능합니다.
| 부위 | 목뼈 / 등뼈 |
| 세절 방식 | 고객 맞춤 규격 |
| 최소 주문 | 상담 필요 |
| 납기 | 주문 후 2~5일 |