레시피 갤러리

뼈로 만드는진한 맛

30년 장인이 고른 목뼈·등뼈, 그 맛을 가장 잘 끌어내는 요리법

대표 레시피 8선

한국인의 식탁에 빠질 수 없는 뼈 요리. 조은미트 세절 제품으로 더 정확하고 균일한 맛을 경험하세요.

뼈해장국

뼈해장국

푹 고아낸 국물에 파·고춧가루를 듬뿍. 해장의 정석.

초보가능 90분
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뼈찜

뼈찜

고추장 양념에 조린 뼈살, 속까지 촉촉하게.

중급 120분
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뼈구이

뼈구이

불맛 낸 뼈살 구이. 매콤한 쌈장과 함께 즐기세요.

중급 60분
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묵은지 뼈찜

묵은지 뼈찜

묵은지 깊은 감칠맛과 뼈살의 조합. 겨울 별미.

중급 150분
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랭챕

랭챕 (냉채뼈찜)

차갑게 식힌 뼈찜에 초장. 여름에 인기 있는 시원한 요리.

중급 180분
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감자탕

감자탕

등뼈와 감자·무를 푹 끓인 진한 국. 밥도둑.

초보가능 90분
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뼈국밥

뼈국밥

맑은 국물에 불린 쌀을 넣어 끓인 든든한 한 끼.

초보가능 60분
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순대국 육수

순대국 육수용

뼈를 푹 고아 만든 육수. 순대국의 깊은 맛을 완성합니다.

초보가능 180분
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좋은 재료가 좋은 요리를 만듭니다
Good Ingredients Make Great Dishes

식당에서 쓰는 뼈, 조은미트

프랜차이즈부터 급식, 군부대까지. 균일한 품질의 세절 제품을 납품합니다.

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